FATTORIA DIDATTICA DEL TARTUFO
TARTUFAIA NATURALE IN VALDARNO
Nove ettari di tartufaia naturale dove accompagnati da esperti tartufai con i loro cani ben addestrati si può trovatr il prezioso tubero ,degustare piatti arricchiti del Tartufo trovato e bere del buon vino Toscano.
TARTUFAIA COLTIVATA CASTIGLION FIORENTINO
Tre ettari di di tartufaia coltivata dove si può cacciare,imparare,conoscere,studiare tutti i vari segreti della coltivazione del Tartufo nero .insieme a tartuficoltori esperti si possono scoprire questi segreti.
TARTUFAIA NATURALE IN CASENTINO
Nelle colline del casentino possiamo andare a scoprire tartufaie naturali dove cresce il prezioso tubero e poi visitare un micro birrificio agricolo e abbinare Birra e Tartufo.
TARTUFAIA NATURALE A CORTONA
Il Tartufo a Cortona ci riporta indietro nel tempo.In un affascinante zona di colline ,dove possiamo ammirare le antiche mura etrusche e raccogliere i preziosi Tartufi trovati dai cani guidati da tartufai esperti Alla fine di tutto cio' andremo a degustare i Tartufi da noi trovati accompagnati da un buon vino toscano.
TARTUFAIA NATURALE IN MONTEPULCIANO (SI)
Ettari di VIGNETI dove alle estremiyà accompagnati da esperti tartufai con i loro cani ben addestrati si può trovare il prezioso tubero ,degustare piatti arricchiti del Tartufo trovato e bere del buon Nobile di Montrpulciano.
STREET FOOD E TARTUFO
Cibo di strada : nei nostri stand vendiamo e cuciniamo tutto al Tartufo e Porcini.
-Tartufo fresco
-Prodotti al Tartufo
Piatti con:
-Gnocchetti al Tartufo
-Bruschettone Porcini e Tartufo
-Hamburger Porcini e Tartufo
-Spianata di salsiccia con Porcini e Tartufo
-Vino Chianti-Morellino-Vernaccia
-Birra agricola
CANI DA TARTUFO
I nostri cani da Tartufo rappresentano il nostro tesoro che ci permette di trovare il prezioso tubero.E' un compromesso tra tartufaio e cane che permette di far arrivare nelle nostre case il Tartufo.Le razze da noi privilegiate sono:
Lagotto,Bracco-Pointer,Springer.
Vengono da noi addestrati da piccola eta', circa 2 mesi, per poi iniziare ad 1 anno il vero e proprio addestramento.Quando arriviamo a 4-5 anni avremo un cane pronto per la sfida con il Tartufo. Al momento abbiamo disponibili 7 cani.
Per acquistare :info@tartufitaly.it
SHOW COOKING E COOKING CLASS
Possiamo farvi conoscere la cucina legata al tartufo con piatti e degustazioni di Tartufi freschi e prodotti conservati assieme ai nostri chef .
Prenota:info@tartufitaly.it
PIANTE MICORIZZATE
Vuoi fare una Tartufaia acquista piante certificate Micorizzate al Tartufo nero o bianchetto
Info@tartufitaly.it
BIO
Alcuni nostri prodotti sono Biologici dove usiamo materie bio e di alta qualità.
Chiedi info su questi prodotti.
Info@tartufitaly.it
VISITE GUIDATE
-Cantine del Borro in Valdarno
-Cantine di Syra a Cortona
-Cantine di vino Nobile a Montepulciano(SI)
-Museo Etrusco a Cortona e Arezzo
-Raccolta olive e visita al frantoio SORDI
-Castello medievale di Montecchio Vesponi
